说起利民调料，老天津人几乎无人不知、无人不晓。

蒸面、制粬、发酵……走进生产车间，如同置身桑拿房，常年40多摄氏度高温，外人进去都喘不上气。“大伙儿精心点儿，马上要过年了，咱得让老百姓吃得放心。”一车间副主任杨科嘱咐道。

“百姓的认可就是我们最大的成绩。”杨科说，“虽然公司每天产量几万、几十万，但老百姓就买一袋、一瓶，只要有破损，对他们来说就是100%的损失，所以我们一定得100%合格，要不然对不起消费者。”

为了传承这“一方老味儿”，他13年如一日，始终以高度的责任意识与敬业精神，在平凡的岗位上谱写了一段不平凡的人生。

打破国企旧模式

不拘一格选人才

“以前用老蒸面机，得靠人工把面倒进蒸锅里，一倒就得几百袋，再加上高温高湿，一到夏天，衣服从来没干过。”与他一起进厂的一车间副主任赵政回忆，这种工作环境吓跑了不少年轻人，但杨科从没叫过苦和累，脏活累活抢着干。

“我刚从农村到公司时，两眼一抹黑，怎么蒸豆、蒸面都不懂，就想‘多学学’。老师傅们经验足，我只有多干活才能多学‘手艺’。”杨科腼腆一笑，“正是一代代手艺人的精益求精，才成就了利民这块‘金招牌’，我们只能添彩，不能抹黑。”

随着老师傅陆续退休，很多年轻人都“玩不转”机器设备。“杨科看在眼里急在心里，天天研究怎么维修、怎么调试。现在，他光听音儿就知道设备哪里出问题了，这全靠自学。”赵政说，“就连包装好不好、商标怎么贴、生产日期打在哪儿，他都有一定之规。”

“有时候逛超市都得看看我们的调料，没摆放正的给它摆好了，外包装有污损的给它擦干净，感觉就像对自家孩子似的。”在公司不拘一格降人才的宽松氛围中，凭着这股认真劲儿，杨科慢慢从一个普通的外来工变成了正式工，再到班组长、党员、中层管理人员。

“多年来，我们打破国企铁饭碗、铁交椅、大锅饭的固有模式，不断探索和创新选人用人机制，实行内部竞争上岗，挖掘出很多像杨科一样有干事创业决心的青年干部，为企业改革发展、产业链扩充贮备了大量人才。”公司党委副书记、纪检书记吕义祥介绍。

在这座温暖之城

撸起袖子加油干

“记得我在党旗下宣誓时，心里除了满满的自豪感外，还有沉甸甸的责任。”因为格外珍惜这来之不易的成长机会，杨科无论在工作上还是生活中，都以更高的标准严格要求自己。

2012年，在公司推荐下，他还参加了天大网络教育学院大专课程的学习。“通过这次学习，不仅加了油充了电，也让我对机械制造与自动化有了更系统的认识。”杨科说，随着灌装设备的更新换代，原有的几吨旧包装膜都不能用了。“要是把新设备的塑料膜合成器重新设计一下，旧的包装膜不就可以使用了吗？”经过反复研究、连夜绘图、多方沟通，最终试验成功，旧包装膜全部利用上了，这项技术改造为公司节省了8万多元。

对于他的执着，同事们有目共睹。“之前有一批出口压榨油要得特别急，为了赶进度，我们轮休但设备不停，杨主任一直在那盯着，三天没合眼。他以身作则，我们更不敢马虎。”在一车间职工刘欢看来，杨科不仅工作认真负责，还“爱琢磨”：“我们在灌装酱油前都得清洗瓶子，可瓶子外面有水渍，标签贴不好，也影响美观。他琢磨来琢磨去，最后在贴标签前加了一道空气吹干程序，效果特别好。”

筑梦新时代，扬帆再起航。对于未来，杨科干劲十足：“我从农村长大，在天津蜕变，13年来，早就把这儿当成‘第二个家’。在未来的13年甚至30年，我会继续保持劳动者的本色，撸起袖子加油干，以实际行动与时代发展同行，为百姓餐桌护航。”（记者 李国惠）